Podawanie oleju koniowi – tylko z głową!!!

Podawanie oleju koniowi – tylko z głową!!!

Zacznijmy może od kilku słów wyjaśnienia jak trawione są w organizmie tłuszcze. Do zdrowego trawienia tłuszczy potrzebna jest żółć (płynna wydzielina wątroby uczestnicząca w trawieniu i wchłanianiu tłuszczów) oraz pęcherzyk żółciowy (zwany też woreczkiem żółciowym) jest to gruszkowaty narząd, który służy do magazynowania i zagęszczania żółci do czasu, aż będzie potrzebna do emulgacji tłuszczu (emulgacja to proces łączenia dwóch niemieszalnych substancji, z których przynajmniej jedna jest cieczą, prowadzący do powstania trwałej emulsji. (więcej…)