Przysmaki dla konia – u nas bez chemii

Przysmaki dla konia – u nas bez chemii

Chemiczne smaczki dla koni dostępne są praktycznie w każdym sklepie jeździeckim, zarówno internetowym jak i stacjonarnym. Dostępne są również w sklepach sportowych i supermarketach sportowych. Cechują się tym, że są zbitką mąki kukurydzianej z wodą, popiołem, makulaturą (tak, zmielony papier jak niegdyś w parówkach), oraz chemicznymi substancjami mającymi zapewnić smaczkom określony w laboratorium chemicznym smak i zapach. Do tego oczywiście tak niezdrowy dla zębów koni cukier, którego jest aż 5%. Cóż, nie używając owoców i warzyw w produkcji muszą dosładzać.

Takim praktykom mówimy jednak swoje NIE.

Aby odpowiedzieć na pytanie, dlaczego nasze smaczki są lepsze od tych chemicznych wytworów przeanalizujmy skład popularnych smaczków dla koni francuskiej produkcji (więcej…)

Jak wybieramy składniki

Jak wybieramy składniki

Podstawą naszych smaków dla koni są zdrowe, nieprzetworzone składniki.

Bazą do naszych smaczków dla koni w pierwszej kolejności jest mąka kukurydziana. Pochodzi ona od zaufanych i sprawdzonych dostawców. Priorytetem dla nas w wyborze dostawcy była ekologiczna uprawa i absolutny brak GMO (modyfikacji genetycznych kukurydzy). Mąka kukurydziana jako baza stanowi 40% masy wyrobu. Podobne warunki stawialiśmy dostawcy zbóż dodatkowych (kukurydza, pszenica owies), które po rozdrobnieniu (nie zmieleniu na mąkę, lekkim rozdrobnieniu) stanowią kolejne 10% masy wyrobu.

Kwintesencją naszych przysmaków dla koni stanowią jednak produkty smakowe. Marchew, jabłko i banan. Jabłka w sezonie bierzemy od zaprzyjaźnionych eko-sadowników. Poza sezonem musimy posługiwać się hurtownią. Podobnie z marchwią, która w sezonie pochodzi z naszych ekologicznych upraw a poza sezonem niestety z hurtowni. Banany dostarcza nam pośrednik.

10% masy na smaczki stanowią otręby pszeniczne. Pochodzą one z ziaren uprawianej w Polsce pszenicy i obrobione są w polskim młynie. Do produkcji używamy także jajek od własnych kur z chowu wolnego (kury nie są trzymane w klatkach a swobodnie chodzą po naszym sadzie i ogrodzie) na 1 kg masy ciasta na smaczki przypadają dwa białka jajek. Ostatnim składnikiem w smaczkach jest olej. Jest to olej tradycyjny, sklepowy, słonecznikowy w ilości dwóch łyżek na jeden kilogram. (więcej…)